Restaurang Bröd och Salt i Aten.

Innan maten kom ut så bjöds det på en mjuk potatis- och broccolisoppa med en liten brödmuffin av parmesan och bacon. Soppan drack man från små koppar (jättegott såklart!!). Bredvid ser ni stenugnsbakat surdegsbröd med olivolja, salt och oregano med svarta oliver. 
Vi beställde in en sallad av belugalinser, sötpotatis, getost och grillad sesam. Detta ska SÅ lagas hemma hos mig.
Okej, men det här då? Små pitabröd med pulled pork, spenat, tomat och getost. Smälte i munnen!
Men detta var min favorit. Fläsknacke (pork neck?!?! Hur fan säger man?) med en varm potatissalladbädd och en citron-lime-sås som var dödens godaste grej. Herrejesuuuuus!
 
Ok, jag är i food heaven. Eller jag var. Igår kväll. Igår åkte jag in till Aten för att träffa min Greek sister Louiza. För att fira att jag är nere i Grekland och hälsa på så åkte vi upp till Halandri som är en förort norr om Aten för att testa den omtalade restaurangen ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΑΛΑΤΙ [Psåmi ke aalati] som betyder "bröd och salt" på grekiska. Vi beställde in det ni ser ovan och oh. my. god. you. guys. Det var divine!
 
Om ni någonsin åker ner till Aten så måste ni åka till den här restaurangen - ägaren är en av domarna i Masterchef Greece. Bara det liksom!
 
Livet | Aten |
#1 - - Bellefix:

Oh mitt salivflöde, gud så fruktansvärt gott det där ser ut! En ynka pynka avis är jag absolut :)

Svar: Det var otroligt jävla gott! :)
Natali

#2 - - Paula:

Herregud vad det ser gott ut! Du verkar ha det så magiskt, så njut för det är du verkligen värd!

Svar: Tack så mycket, Paula!! Försöker verkligen recharged my batteries och njuta för fullt :)
Natali

Upp